Ingeniería en Pesquerías
Objetivo
Formar profesionales altamente competentes en el diseño, construcción, operación y mantenimiento de sistemas industriales de la pesca y acuicultura para el aprovechamiento responsable y gestión de los recursos acuáticos dentro de un marco de sustentabilidad.
Perfil de Egreso
- Implementar y desarrollar procesos biotecnológicos en el ámbito pesquero o acuícola.
- Monitorear y mantener la calidad del agua de los sistemas acuáticos naturales y artificiales.
- Aplicar métodos de manejo y conservación de los productos pesqueros y acuícolas para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
Campo Laboral
- Centros de investigación pesquera.
- Instituciones públicas (SADER, CONAPESCA, INAPESCA, SEDAFOP).
- Centros y granjas acuícolas.
- Gestor de proyectos pesqueros y acuícolas.
- Investigación y docencia.
